辣椒酱牛肉酱杀菌釜安装-诸城雅辰机械

杀菌锅分类及选择原则：

从控制方式---有四种：

1、手动控制型：电加热高温杀菌锅所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。

2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。

3、电脑半自动控制型：电加热高温杀菌锅采用plc和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃。

4、电脑全自动控制型：全部过程都有plc和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。电加热高温杀菌锅，电加热高温杀菌锅

高温杀菌锅设备特点

1、电加热高温杀菌锅罐内温度非常稳定，热分布均匀

为---更均匀传递和分布热量，在杀菌罐内的内托盘的二边各设三个扇形喷嘴，喷嘴将热水呈扇形均匀喷出，热水淋系统使每层托盘中的物料均匀受热，同时罐内温度在整个杀菌过程的所有阶段，始终按设定值保持稳定，---f值计算准确，使过度高温度蒸煮现象减小到较低限度。

2、升温快---700牛奶杀菌锅 牛奶杀菌锅有保障 欢迎选购

由于电加热高温杀菌锅锅内只有少量循环水，并采用大效率换热器。所以，被杀菌食品升温速度快，一般情瓿下，在蒸汽压力为0.5mpa时，罐内水温从20度升到121度，只需10~15分钟，这样可以较大限度地保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。

3、间接加热和冷却，风干鸡肉高温杀菌锅售后，阻止二次污染电加热高温杀菌锅

循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，同时在降温时，将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。有效地阴止了二次污染。

4、适合各种不同的包装物电加热高温杀菌锅