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电加热夹层锅设备用途
电加热夹层锅可蒸、煮、浸提、浓缩中药,也可用于制作蜜丸中的练蜜。适用于医院、制剂室、实验室、科研单位使用,也可用于糖果、饮料、罐头等食品加工单位。
电加热夹层锅技术参数:
电加热夹层锅电压:380v
功率:18kw-24kw
容积:100l-600l
工作温度:锅内<160℃ 夹层<280℃
工作压力:锅内:常温 夹层:常温
使用方法:
1、开机使用前,检查一下导热油油位是否到达规定油位(夹层下150㎝)。
2、将电加热夹层锅刷洗干净,投入物料。
3、本机开机前,应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸,打开红色开关,将温度控制旋钮旋转到所需温度(多数180℃左右,不能超过280℃)即可进行正常生产。
5、关闭电闸,关闭注油阀,可倾夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。
电加热搅拌夹层锅
1、升温慢,节能优于燃气,烤鸭导热油电热夹层锅价格,劣于电磁
2、调好温度,自动控温,升温慢,降温慢,适合持续操作,连续炒制,温度280度-- -320度,实际200度左右
3、大底座,有外胆(夹层),外胆底部装有电热管,保质期6个月。电热管分9千瓦一根和12 千瓦一根
4、设备加热管使用304不锈钢制成
电加热夹层锅通过机械化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作,耗能低,使用---,结构紧凑,维修方便等特点,是---良的搅拌炒锅电加热夹层锅
学校食堂熬稀饭夹层锅又称之为蒸煮锅,分为固定立式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。
电加热夹层锅广泛适用于饭店、食堂、学校等大型场所蒸煮来用,使用范围广泛、操作方便、简单、实用性很强,根据不同的产品选择不同的类型、及不同的材质。
500l夹层锅内直径为1100mm,内容积为500l.
蒸汽加热安全管理规定
1、夹层锅操作人员必须经过培训,非机手严禁操作。
2、电加热夹层锅使用前检查各部位是否正常。
3、在操作电加热夹层锅中,保持使用气压在0.2mpa—0.3mpa,定期检查校验安全阀,安全阀压力定为0.3mpa。
4、停用的夹层锅要将排水阀处于开启位置。
5、操作人员必须坚守工作岗位,以防气压升高发生意外事故。电加热夹层锅
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